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正宗江浙菜館 冬天去六千館喝靚湯

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特色雞

招牌推薦:鱸魚雲吞 野山椒鳳爪 六杯肚 珊瑚蝦 雞蛋餅 杏鮑菇 骨頭湯 醬鴨泡飯 杭椒牛柳 六杯鴨 千張骨頭煲 醬鴨 雙皮奶 水煮魚 石鍋鳳爪 千張煲 牛肉卷 羊肉卷 綠茶餅

炸醬面

小編總評

“江浙菜館”,“主打”煲類。千張骨頭煲是“每桌標配”,湯頭“乳白鮮美”,“濃而不膩”,冬天喝“特別舒服”,啃完大骨用吸管“吸骨髓”或撈撈鍋裡的筍尖和千張,更是別有一番滋味;吃完可以加菜添湯,若是點面條,可以看到“精彩”的耍面表演。其他菜品樣式“豐富”,口味“清淡”。環境裝修得“很好”,極富“現代感”,朋友聚餐、傢庭聚會都“不錯”。

網友熱薦

土法煎豆腐

【土法煎豆腐】這個菜裡雞蛋比豆腐出色,豆腐隻是做的入味,不功不過~

雞蛋做的金黃且很香,然後雞蛋的香味滲入整到菜裡,增色不少~

石鍋脫骨鳳爪

【脫骨鳳爪】一般都是在川菜館吃這道菜,做法也就是泡椒的~

六千館用的是紅燒的做法,加瞭鵪鶉蛋,鳳爪的膠質使湯汁很粘稠~

整道菜都很入味,偏辣,口感很好,忍不住吃多瞭點,還是會膩~

醬鴨泡飯

【醬鴨泡飯】這碗飯真是意外的驚喜,超級好吃,嚴重推薦~

醬鴨泡在飯裡就沒有單吃那麼咸,油而不膩,泡的湯有蓮藕的味道~

這麼大一碗才10米,我們分著吃都覺得撐,真是相當滿足~

千張骨頭煲

【千張骨頭煲】點瞭兩份,不銹鋼鍋端上來的,有點囧,總覺得應該是砂鍋,才有湯煲的feel。用電磁爐煲著。滾瞭之後揭開鍋蓋,奶白色的湯誒!我最喜歡瞭~~幾隻碩大的棒骨在湯裡翻滾著,另外還有豆腐皮、筍片,很簡單,但是卻很誘人,湯的味道很鮮。

【蛋黃牛肝】這個很好看,牛肝被挖瞭個洞,裡面是蛋黃,切成片,很好看,上面還澆瞭紅色的醬汁。

雲吞鱸魚

【雲吞鱸魚】這個很清淡!比較新奇的做法,魚頭擺在那裡害我以為是生的然後需要下到骨頭湯裡去,後來發現魚肉是白色的——那麼肯定是熟的瞭。這個算涼菜哦!味道很鮮甜的,吃瞭好多。

綠茶餅

【綠茶餅】大傢都說好吃,綠色的餅身裹瞭一圈白芝麻,貌似是芋頭餡~

【紫菜卷】有點像春卷或者北方那種蛋卷的皮,脆脆的,裡面裹著紫菜、蝦皮餡兒,很好吃~^^

芝士番薯

【芝士番薯】金燦燦、沉甸甸的,很好看啊!並且番薯軟綿綿、甜絲絲的口感,完全被烘托出來瞭,連不愛吃甜食的我,都吃瞭半個下去。全場最喜歡的菜就是這個瞭。

腐皮卷

【腐皮卷】貌似腐皮裡面也是卷瞭紫菜,味道也不錯的說~

【石鍋牛筋】這個不錯!很有營養,熱量低,並且可以補充膠原蛋白,灰常好~~哇咔咔。

藍莓山藥

【藍莓山藥】這個賣相很好,山藥泥做成圓柱形,上面淋瞭一層藍莓果醬,點綴瞭一顆綠色葡萄幹。

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