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君在美食之都 豈可不飽口福

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荔灣艇仔粥

記者挑出城中最有特色的數十傢酒樓勾勒出廣州美食地圖 遊客可按“圖”覓食

目前,沙面集合瞭多國美食,中餐有僑美食傢、陶然軒,西餐有火車頭法國餐廳、意大利餐廳、玫瑰園酒吧,東南亞餐有蘭桂坊、泰珍牛橋,還有白天鵝賓館、勝利賓館等星級酒店。島內的餐廳消費比一般餐廳偏高。美食首推沙面南街的蘭桂坊,緊挨著有兩傢,以咖喱和乳鴿最為著名。

地址:荔灣區沙面南街5號

“食在廣州”,廣州既是中華美食之都,也是國際美食之都,八大菜系、全球美食均能在這個城市裡品嘗到。亞運期間,遠方的賓客在廣州,一定不能錯過品嘗廣州美食的機會。在廣州的每個角落,都有一些非常有特色的餐廳。為此,記者挑出城中最有特色、廣州人熱捧的十幾傢酒樓,為遊客廣州覓食作指引。

知多D

地道粵味這裡尋

西關一帶

提前訂位需要特別提醒的是,廣州人愛吃,廣州很多酒樓、特別是知名的酒樓常常要排長隊等位,形成瞭廣州一景,建議遊客提前訂位。

豐儉由人廣州的酒樓大多豐儉由人,即使在全城最貴的酒樓,早上到中午你也可以花一百多元,兩三個人品嘗精美的茶點,享受著高檔酒樓豪華的裝修和高質的服務。

入鄉隨俗 坐下點菜叫服務員,如果是女生,入鄉隨俗喊一聲“靚女”,男生的話就喊“靚仔”,保準隨叫隨到。

喝茶三市在廣州喝茶,分早市、午市和晚市。早市差不多早晨六七時開檔,到上午10時結束。午市11時開檔一直到下午兩三時。一般下午5時開晚市。

君在美食之都 豈可不飽口福

記者挑出城中最有特色的數十傢酒樓勾勒出廣州美食地圖 遊客可按“圖”覓食

最近,廣州市政府最新評出瞭十大名菜、名小吃。想吃到這些廣州特色美食,西關一帶可以說是集中地。

廣州酒傢:粵菜

“食在廣州第一傢”,說的就是廣州酒傢。廣州酒傢一直為廣州人所熱捧,多傢分店都是從早茶旺到晚上的飯市。說起廣州酒傢的名菜,許多老廣州也能朗朗道來廣州文昌雞、百花釀鴨掌、桂魚新裝、蔥爆遼參等等,廣州十大名菜、十大名點小吃這裡都能吃到。

地點:總店在文昌南路2號。

陶陶居:粵菜

為廣州現存的最古老的酒樓,至今已有120多年歷史,一直是廣式茶樓中的佼佼者。豬腦魚羹、五彩鮮蝦仁、薑蔥炒肉蟹、片皮掛爐鴨、陶陶薑蔥雞、奶皇包等都是招牌拿手菜。

地點:上下九第十甫20號

沙河粉村:沙河粉

沙河粉是廣州的傳統小吃,吃正宗沙河粉首選“沙河粉村”。這裡出品繁多,把沙河粉搞得異彩紛呈。

地址:康王中路181號惠城花園

伍湛記:粥

廣州人幾乎沒有不知道“及第粥”的,其中以伍湛記最為出名,已有40多年歷史。

地址:荔灣區龍津東路871號

歐陸風情最浪漫

沙面

餐廳也講無國界

北京路

廚房制造:粵菜、川菜、西餐等

廚房制造是無國界概念化餐廳,環境很特別,中間是一條長長的T形臺,形成與傳統餐廳截然不同的環境風格。粵菜、川菜、西餐、日餐、泰國菜,每個系列都聘用瞭專業的廚師,各種口味都是那麼地道,賣相精致,咖喱蟹、蟹粉豆腐、鵝肝、牛肉、包點等都值得推薦。

地址:越秀區中山五路68號五月花商業廣場8樓

大頭蝦越式風味餐廳:越南菜

在北京路附近,還有政府重金打造的惠福東美食花街,有50多傢餐飲企業進駐,首推“大頭蝦”越式風味餐廳,經營越南菜,菜品款多,價格合理。廣州人對它的評價是:日日高朋滿座,吃飯時間次次要等位。特別推薦咖喱蟹及麻油雞。

地址:惠福東路548~552號以及光明廣場8樓801店

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