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【素攀武裏府】在泰國尋找中華文化

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中華文化源遠流長,中國的歷史長達五千年,這幾千年來的歷史變遷,有許多非常值得讓我們珍惜和紀念的。好吧,你一定很奇怪,明明在介紹泰國,怎麽會突然“跑題”,介紹起中國歷史和文化呢?

事實上,泰國和中國的交往在很久以前便開始了,在許多年前便有不少中國人到泰國來經商,甚至定居下來。因此,在泰國中部,便有一間“龍之傳人博物館”,以非常精致和正確的歷史態度,介紹中國五千年來的歷史。我們竟然在泰國,上了一堂中國歷史課!

龍之傳人博物館

“龍之傳人博物館”位於泰國素攀武裏府(Suphan Buri),距離曼谷約200公裏。確切地說,這座博物館裏基本沒有文物,唯一的“真品”是一杯來自中國的黃河水,被精心地放在考究的玻璃櫃中。不過,這間博物館卻有著它獨到的魅力,在2008年落成後,就吸引了無數來自泰國本土的華人,以及世界各地的旅客前來一探究竟。

一條金色巨龍在雲海中昂首擺尾,非常吸引人,這正是“龍的傳人博物館”。

【素攀武裏府】在泰國尋找中華文化

“龍之傳人博物館”位於泰國素攀武裏府(Suphan Buri),距離曼谷約200公裏。

【素攀武裏府】在泰國尋找中華文化

距離尚遠,就已經看到一條金色巨龍在雲海中昂首擺尾,非常吸引人,這正是“龍的傳人博物館”。 博物館外形就是一條巨龍,長135米,高35米,寬18米,展廳就在龍肚子裏。據說這是世界上最大的龍形建築物。整個博物館造型獨特,氣度不凡,入口處掛有“龍的傳人博物館”的大紅牌匾。

博物館一共有21個展時,每室代表中國的一個朝代,顯示中國五千年來的歷史。從盤古開天辟地、女媧補天、神農嘗百草、黃帝定中原的傳說年代開始,一直到中華民國,讓旅客可以很輕易地了解中國歷史的簡述。此外,每個展室都有一個主題,大多是耳熟能詳的歷史事件,以便能夠讓旅客更容易進入歷史的解說,比如說:秦朝的兵馬俑、三國時期的桃園三結義、宋朝的包青天和嶽飛、明朝的鄭和下西洋,以及中華明國的孫中山等。其中,當來到包公審陳世美的展室時,旅客還會聽到“開封有個包青天…”的音樂,讓人會心一笑。

整個博物館造型獨特,氣度不凡,入口處掛有“龍的傳人博物館”的大紅牌匾。

【素攀武裏府】在泰國尋找中華文化

就算是對中國歷史完全不了解的旅客,在走過一趟的歷史隧道,也會對中國歷史有著深刻地了解了。展館內全部采用聲光電設備,在音樂和燈光的配合下,歷史講解變得生動有趣。由於每一批觀眾最多不超過25人,進入下一個展室,前一個展室的門就會自動關閉,因此一定要跟上旅客千萬不能隨意走動,必須要緊跟大隊。

坐落於泰國佛統府 (Nakorn Pathom) 的Phra Pathom Chedi,距離曼谷56公裏,是泰國最重要的佛塔。這座佛塔建於千年前,是泰國歷史最悠久的佛塔,因此地位崇高,許多虔誠的佛教徒不遠千裏前來禮佛。

許多虔誠的佛教徒不遠千裏前來禮佛。

【素攀武裏府】在泰國尋找中華文化

早在印度的阿育王年代,大王派Sona長老與Uttara長老,將佛法傳來泰國。這座佛塔正是在那個時候所建,可見其歷史之悠久,以及和印度首傳佛教來泰國的源遠流長。

在當年開始建造的時候,由於佛教剛剛從印度傳過來,因此大佛塔本來的造型與印度的佛塔非常相似。但是隨著時代的變遷,佛塔也在後人的不斷修補改建後,已經脫離了原來的模樣。後來,當仍是比丘的泰國國王King Mongkut來到這裏頂禮時,發現此塔已經嚴重損壞,於是在他登基之後,於公元1853年,他下令重修這座佛塔。

這位泰王決定在這座原本高84公尺的塔外,重新建一個新的,將舊塔罩起來,使得這內奉佛陀舍利的佛統大塔最後高120公尺,是全泰國最大最高的塔。到了拉瑪六世(Rama VI)的時候,安奉大佛,才將這個佛塔真正修完。由此可知,這佛塔的泰國的地位可說是不同凡響。

三攀大象園

大象在泰國是非常神聖的動物,在泰國備受尊崇的佛教廟宇,都有大象的雕像和雕刻,可見這種陸地王者對這個國家的重要性。在歷史上,大象除了是泰國人民最喜歡的動物,但同時也是一種坐騎,尤其是歷史上的象騎兵,赫赫有名。

在歷史上,大象除了是泰國人民最喜歡的動物。

【素攀武裏府】在泰國尋找中華文化

由於大象是陸地上最龐大的動物,因此騎著大象去打仗可說是非常有震懾力的。泰國歷史上最強大的軍隊,就是象騎兵,幾名士兵騎坐在大象的背脊,利用大象的沖鋒之力來擊垮敵人,而士兵也能在象背上打擊敵人。

雖然隨著大象被列入保護性動物,而人類也進化出各種現代式武器,象騎兵已經消失在歷史的巨河中,但是作為表演形式卻依然存在。

在曼谷以西30公裏左右,有一座名為“三攀大象園”(Samphran Elephant Ground)的地方,會舉辦類似的表演。精彩的表演從大象的一聲長鳴開始,大象們會“手牽手”依次入場,首先馴象師們會向觀眾展示如何驅使大象工作,然後將舉行一場相當精彩的大象“世界杯”足球比賽,接下來可愛的大象會在美妙的音樂下翩翩起舞。最後將是重頭戲,暹羅緬甸之戰,大象也是首次用於戰場當中,重現歷史,讓人非常震撼,連炸藥也上場,可說是大場面!

首先馴象師們會向觀眾展示如何驅使大象工作,然後將舉行一場相當精彩的大象“世界杯”足球比賽。

【素攀武裏府】在泰國尋找中華文化

暹羅緬甸之戰,大象也是首次用於戰場當中,重現歷史,讓人非常震撼。

除了精彩的大象表演,這裏還有一個更駭人聽聞的表演,就是人鱷摔跤。顧名思義,就是人和鱷魚的摔跤表演。雖然在報章上、電視上都曾經聽說過,但是在現場實地目擊,對很多人來說可能還是第一次哦!

這裏還有一個更駭人聽聞的表演,就是人鱷摔跤。

【素攀武裏府】在泰國尋找中華文化

首先,馴獸師會進入鱷魚池裏,這條池裏有許多條看起來懶洋洋的鱷魚,池中央是一個用來表演的平台,估計也是鱷魚們曬太陽的陽台。馴獸師會和鱷魚們來場驚險的摔跤,比如說把手伸進鱷魚嘴,甚至把頭也伸進去!三攀大象園的鱷魚表演,已經贏得了世界上最專業的鱷魚展示獎項,深受國際肯定。

Blue Elephant是泰國非常著名的餐廳,以精致的泰式美食聞名

【素攀武裏府】在泰國尋找中華文化

Blue Elephant

現在,又多了一個到泰國去的理由,就是在Blue Elephant餐廳學習煮泰國菜!Blue Elephant是泰國非常著名的餐廳,以精致的泰式美食聞名,在多個國家都設有分店,可說是享譽全球。Blue Elephant的創辦人是諾拉女士(Chef Mamade Nooro)及其夫婿。目前,Blue Elephant在全球十余個國家設有分店,是眾多國際知名人士的指定餐廳,更是泰國皇室出訪時的禦用餐廳!

位於曼谷的Blue Elephant餐廳,是一間具有百年歷史的建築物,具有非常強烈的英國風格,在鬧市中顯得鶴立雞群。這裏除了擁有精致的美食,還有非常有名的烹飪學校。在這有專業主廚們教你怎麼做菜,做完之後就請你自己吃下去。你可以選擇早上的課或是下午的課,若你選擇早上的課,還能跟著主廚到當地的菜市場逛大街。

專業主廚們教你怎麼做菜,做完之後就請你自己吃下去。

【素攀武裏府】在泰國尋找中華文化

親手烹飪

在烹飪課上,每位學生都能分到詳細的食譜,然後老師便會開始示範烹飪。在烹飪的同時,老師也會非常詳細地講解每個步驟,甚至一些泰國獨有的食材,老師也會提出多種可以取代的材料,好讓學生回國後也能繼續烹調出同樣美味的美食。這是理論課。

在烹飪課上,每位學生都能分到詳細的食譜,然後老師便會開始示範烹飪。

【素攀武裏府】在泰國尋找中華文化

接著是實踐課。學生們會被帶到廚房,廚房裏擁有充足而完善的設施,每位學生都有獨立的料理台。學生在嘗試烹飪泰式料理的同時,老師也會不斷地從旁指導,好讓學生們在手忙腳亂之余,不會出錯。不過老師只會口頭上指點,或是簡單地再次示範,真正動手的只有學生本人,這是為了讓學生能夠更記得整個烹飪的過程。

當學生完成了幾道菜肴的料理後,便會被帶到餐廳,準備開始想用自己剛剛在廚房鼓搗出來的食物。第一次親手烹飪泰國餐,當然要自己親口嘗試才知道做得好不好吃。所有在Blue Elephant完成了烹飪課的學生,都會獲頒一張證書,證明這位學生已經完成了該項課程,畢業了!

Blue Elephant Cooking School Restaurant Blue

【素攀武裏府】在泰國尋找中華文化

地址:233, South Sathorn Road, Yannawa, Sathorn, Bankok 10120.

電話:(66)2-673 9353-8

三烹老噠叻

在泰國中部的素攀武裏府,有一座擁有百年歷史的市集,名為Sarm Chook Market,中文名字應該是“三烹老噠叻”。

有一座擁有百年歷史的市集,名為Sarm Chook Market。

【素攀武裏府】在泰國尋找中華文化

這個市集在百年前便已經存在,是由當年從中國漂洋越海過來討生活的人所建立的,大部分都是來自潮州。“三烹老噠叻”的牌坊上以泰文和華文並列,而實際上也有許多華人的傳統商品,特別是食品,比如說傳統的結婚喜餅,都會印上一個中文的“福字”。而在這裏生活的老人家,有些還會說潮州話,在溝通上完全沒有問題!

許多華人的傳統商品,特別是食品,比如說傳統的結婚喜餅,都會印上一個中文的“福字”。

【素攀武裏府】在泰國尋找中華文化

這個市集在百年前便已經存在,是由當年從中國漂洋越海過來討生活的人所建立的,大部分都是來自潮州。

【素攀武裏府】在泰國尋找中華文化

這座連lonely planet也沒有介紹過的市集,曾在2000年獲得聯合國教科文組織的世界文化遺產保護獎,是一個充滿古老氣息的小地方,旅客或許還能在這裏尋找到已經失去的純樸味道。

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