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老字號咀噴香園在澳門已有60多年歷史，是人所共知的著名餅店，昔日噴香港人過年夜海去澳門，回程時總要帶點咀噴香園出品的糕餅，乃至每個國家的搭客都懂取得咀噴香園購買杏仁餅及鳳凰卷。而這兒到了今時本日，依然顧客盈門，其餅食的式子賡續新陳代謝，共有40多款任君選擇，除傳統的杏仁餅及鳳凰卷以外，還有合桃杏仁餅，腰果曲奇，加蛋餅，老公餅，妻子餅，噴香蕉糕，雲片糕等等。 咀噴香園餅家早期只要一間位於清平街的商號，至今將營業擴大，在新馬路亦已開多一間商號;在黑沙環區自設工場，正牌“澳門制作”的餅店。據擔任人泄漏顯示，該店最聞名的食品有：雞蛋卷，杏仁餅，鳳凰卷，合桃杏仁餅，肉松鳳凰卷等，種類多元化，連肉幹及烤蝦亦為顧客新寵。至於傳統的鳳凰卷，也加上紫菜或肉松，叫人吃不厭。由於賡續改良中餅，而且將舊的包裝換上新的餅盒，可謂食品吸引之余，外不雅觀亦相當吸引。 一談及咀噴香園招牌的食品，相信人人都邑選舉杏仁餅，為何杏仁餅那麽受迎接？重要緣由是與秘制的體式格局有親熱的關系，由於杏仁餅是用古法炭燒制成，是以滋味相當特殊，而且杏仁餅相當松化，有別於普通的杏仁餅，價值方面亦不會太昂貴，是以深受顧客的迎接;另外，杏仁餅的款色特殊多，除有杏仁粒的杏仁餅外，亦有合桃杏仁餅，肉心杏仁餅等。 咀噴香園餅家除有餅類的手信可以購買外，亦有其它種類的手信購買，包含洋酒，卷煙，鹹蝦醬，蠔油等，乃至葡國著名的西洋香腸也能夠購買，可見其種類單一。 精選三式禮盒 精選三式禮盒集咀噴香園中式傳統餅食精華於一身，傍邊包含甘噴香松化的杏仁餅，噴香脆可口的鳳凰卷及蛋味濃郁的雞蛋卷，款款各有特點。禮盒以優美鐵罐包裝，送禮風雅之余又可連結餅食松脆新穎，彰顯送禮者的一份心思，誠為送禮佳品。 炭燒杏仁餅 咀噴香園的杏仁餅是用杏仁，綠豆粉，糖及芥籽油做成，悉數由人手建造，以炭燒烤制，是真實的傳統風味。 蛋卷 咀噴香園蛋卷系列選料奇特，以秘制配方炮制，口感特殊松脆。除有傳統的鳳凰卷外，更有到場紫菜肉松及咖喱肉松等創新口胃以供選擇。 唐餅 作為唐餅專家的咀噴香園，有二十多款分歧的優美傳統小吃，例如加蛋餅，妻子餅，雞仔餅等;亦有傳統口胃的酥餅，像鳳梨酥，摩啰酥及蛋黃蓮蓉酥等，款款美味可口，廣受迎接。 糕點/花生糖 此系列包含傳統實足的糕點，如出口堅實的噴香蕉糕，油有不膩的豬油糕等;還有其他各款糖類，像最受迎接的紐結糖及椰絲花生軟糖，年夜人小孩都鐘意。 肉幹類 咀噴香園肉相幹列以炭烤的手段焙制，新穎而質厚汁多，但又不失蹤燒烤的風味，吃起來口感不錯。 地址：澳門新馬路209號 電話:853 - 355966 營業時候： 10:00至22:00 地址：澳門清平街1號 電話:853 - 331166 營業時候： 09:00至22:00 |
市場價：NT$ 383
