澳門美食介紹,走進欲罷不能的美食天堂

    或許您不去澳門的話，您不會知道澳門不只是一個美食的天堂，而且是價廉物美的美食天堂。溝通的美食，在澳門你能夠只需花噴香港三分之二乃至一半的錢便可以吃到。這裏器械方文明碰撞構成了奇特的文明和一些生活生計習氣，包含一些飲食習氣。

澳門的美食文明
    澳門是中西文明交匯的地方，個中包含飲文明的交換。澳門的中國居平易近幾百年來與本國人相處，中西飲食文明互訂融會。除傳統中式美點外，澳門亦有特點的西式、西北亞式、日式、以致連系中西飲食文明、獨具當地特點的澳門葡式美食，澳門廚師能連系中西飲食最年夜的特點，泡制出來的美食氣勢氣度奇特。

澳門的美食種類
    在澳門除可以飽嘗聞名的粵菜和葡國菜以外，許多風味互異的、布滿地方特點的列國美食亦足以令人垂涎，包含上海菜、潮洲菜、川菜、泰國、印度、印度尼西亞、緬甸、越南、星馬等富地方特點的地道菜色、還有日本摒擋、韓國燒烤、意年夜利餐飲、台式飲料等等。另外許多極受迎接的年夜排檔、燒烤店、快餐、薄餅和陌頭小吃等.亦為這個美食天堂增加很多色彩。澳門的美食網羅萬有、價錢有平有貴，豐儉由人。

澳門的瓊漿
    有佳肴固然不能沒有瓊漿，假設你喜好飲酒，澳門亦可讓你取得滿足，在澳門有琳瑯滿目標葡國餐酒，任君品味。葡國事著名的紅、白餐酒臨蓐國，由於澳門與葡國的非凡關系，葡國酒出口澳門的稅率是很低的，酒類的價錢比在葡國外鄉購買還要低，算是全亞洲最便宜的，在澳門飲酒擔保價廉物美。
    澳門的小吃異常地道，異常有特點，蛋撻、杏仁餅、蛋卷、花生糖、肉脯等，做得細膩。在新馬路、福隆新街、清平直街、官也街等處，有許多小店售賣各類小吃，有的是現做的，店裏散發的噴香味很遠就可以聞到。裝在優美的紙盒紙袋裏，帶回家贈送親友異常好。讓我們看看下面澳門的飲食詳細的特點在哪裏吧。

新式屋村吃排擋
    路環是澳門最遠真個島嶼，在這最遠端島嶼的最遠端，與珠海橫琴島碼頭隔水相望，有一處新式的漁村，情況氣氛相當安詳戰爭。聽說噴香港人異常喜好這裏，一些影視劇也把這裏作為外景，由於頗具復古氣味。
    走過一條幽靜曲折的老街，那邊有座小教堂，教堂前一片小小的廣場。廣場雙方老榕樹下，有兩排排檔，周圍水邊，也有些餐館。排檔的海鮮與家常粵菜，價碼都相當便宜。喜好恬靜的人，在這裏喝杯啤酒，吹吹海風，別無情致。

西北亞美食街
    鱶仔島的官也街與澳門本島的板樟堂街，有“食街”美譽。那邊有多家具有西北亞風情的餐廳群集。有印度菜、越南菜、緬甸菜。荷蘭園二馬路又被稱作“泰國街”，那邊有很多泰國餐廳。聽說，像緬甸菜，是緬甸的歸僑做的；而泰國菜，則是由於澳門有很多泰國人任務，在他們的聚居處，就有了泰國餐館。

品味經典舞樂
    葡京日麗中餐廳，被稱之為粵菜範例。那邊上午正午的茶點做得異常優美，紅梅金箔鮮蝦餃、蟹肉小籠包、噴香檸鳳梨叉燒酥，等等，光聽這些點心的稱號便可以想見其色噴香味。在現場演奏的古箏樂曲聲中，早茶一向到正午，常常是滿客的。雖然說是在五星級的賓館，掀開菜單，才覺察價錢比想象中的要便宜很多。
    要說風情，那是晚餐了。喝著沙魚骨燉的比乳汁還要粘稠的瑤柱竹笙湯，看著周圍桌旁的食客，覺察多為中年男女。早晨9點正，主墻面天鵝絨帷幕悄然拉開，前面出現了一支樂隊，樂隊的歌曲定然讓上了一點歲數的上海人感受異常親熱。聽說這樂手和歌手都是從上海請來的。在復古歌曲中，那些食客雙雙對對進入舞池跳起了華爾茲、恰好、倫巴，悠然間，仿佛時光倒流。

非洲噴香料菜
    澳門有道名菜，叫“非洲雞”。聽說，現在葡萄牙人一路航海過去，帶來了沿途的非洲噴香料、印度噴香料、西北亞的噴香料，如咖哩、玉桂等，與廣東的烹飪連續系，就構成了獨具特點的“澳門當地菜”。這“澳門當地菜”固然帶著傳統葡國菜的一些影子，但材料、烹飪技能與菜式都遭到廣東菜的影響。“非洲雞”、“辣年夜蝦”等名菜，色噴香味俱佳，到澳門是必定要嘗一嘗的。
    澳門本島的河畔新街、南灣街、議事亭前地一帶和西灣平易近國年夜馬路，鱶仔的官也街，路環黑沙灘周圍，都有不錯的澳門當地菜與葡國菜餐館

葡國風情——馬介休
    澳門自然還有“正宗葡國風味”。葡國菜重要的烹飪手段是0、燴、烤、炒，最年夜的特點是偏鹹，滋味粘稠。幾近每個澳門人都邑告知你，最著名的葡國菜叫“馬介休”，那是腌制的鱈魚，聽說有許多種的烹飪體式格局。“馬介休”以後，是葡國菜中重要的構成部分甜點，木糠布甸、葡式甜飯是個中的“名角”。

厚如電話簿的酒單
    要吃最後級的中餐，固然要數葡京的法國餐廳了。那邊每年3次盛筵，聽說都是要提早3個月訂位的。3月份是黑松菌年夜餐，11月份是白黑松菌年夜餐，6月份則無主題。聽說這黑松菌與白松菌是法國年夜餐裏的“魚翅鮑魚”，主廚的是法國頂級的烹飪大師。法國餐廳桌位無限，價錢也不菲，但港澳“老饕”趨之者如鶩。
    餐廳的酒單是厚厚的一本。喜好葡萄酒，特殊是寵愛紅葡萄酒的人，假設到得那邊，定會欣喜若狂的———2000多種葡萄酒，法國的，世界其它地方的，年份從一百四五十年前一向到比來幾年的，價錢從數萬到數百。幾近每種酒的價今朝，都著名家的評分與定的星級。
    餐廳周末與晚餐普通要訂位，但正午則對比安適，如欲品味真正下品的法國菜，正午的行政午餐，每人或許在300元澳幣。

新填海區歐陸風
    在離葡京不遠的海邊，有一尊不雅觀音塑像。這不雅觀音像是葡國藝術家雕塑的，與我們熟習的不雅觀音籠統分歧，是歐洲人心目中的西方女神像，像個廣東少女，微低著頭，束著雙手，衣袍輕揚。
    不雅觀音對著的新填海區的方樸直正的街區，是澳門新起的休閑地，密布露天茶座、餐廳和酒吧，有列國美食。街道的名字也布滿歐陸氣味，如倫敦街、巴黎街、羅馬街等。