您好，歡迎來到HopeTrip旅行網！
 有商號估計今年粽子銷情升一成多 【澳門日報往事】明天端五節，有商號指端五粽銷情年夜多集中在節前一周，今年銷情在陰歷四月廿八日陸續出現。市道暢旺，估計較客歲同期增銷一成多。不外，今年粽子材料來貨價上升，銷價普及增加一成。
有老字號擔任人李師長教員泄漏顯示，該店售賣裹蒸粽已有6、七十年歷史，為敷衍節前一周的發賣期，員工需連夜趕工包制。今年端五節發賣期由上周最早，最滯銷時段是陰歷五月初1、2、三，估計明天端五節上午將售罄。有感今年市道暢旺，估計銷量較客歲同期升一成多，該店“招牌貨”以三黃裹蒸粽、雙黃裹蒸粽、蛋黃裹蒸粽等最受迎接。
他指，今年許多材料價錢下跌，如綠豆、鹹蛋、竹葉、糯米等，個中綠豆價漲近一倍，今年員工薪酬亦上升。為了連結粽子美味，不能過早製作，近日要增聘兼職，副手趕貨。客歲兼職日薪三百五十元，今年則為五百元，不外生手包粽員工已買少見少。今年粽子售價普通增加三元旁邊，主如果敷衍材料來貨價。客歲每隻單黃裹蒸粽售廿九元，今年為卅二元。
另有親手包制粽子的店舖擔任人何蜜斯泄漏顯示，三黃裹蒸粽、雙黃瑤柱裹蒸粽最受迎接，且有噴香港搭客特地訂購，近日亦出現斷市，估計今年生意上升四分之一，現時仍在趕制粽子。
|
市場價：NT$ 383
