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澳門美食

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 在午餐和晚餐之間,只需肚量能容,嘴巴便可以不閑著.好比說,在午餐後,很多人喜好到咖啡室或露天茶座,喝一杯濃濃的咖啡驅逐倦意.有時候的遊人,在咖啡和閑情的隨同下度過一個慵懶的下午,真是讓人戀慕.例如,在板樟堂街就有不錯的葡式咖啡室,外面還有種類單一的葡式甜點、糕餅.或到著名的葡式蛋撻店去,在這裏常常看見人們失蹤臂燙嘴,津津有味地吃著噴香酥帶脆的葡撻.

另外,還有深受密斯愛好的甜品或糖水.福隆新街、議事亭前地和新馬路一帶都有著名的甜品店.在這些小店裏,常常擠滿了排隊的人,他們不介意等多久,只為吃上噴香滑的燉蛋、雙皮奶.在糖水店裏,店家們憑證分歧時令,調制出各類滋潤滋潤養生的糖水:馬蹄沙加鮮果、雪耳燉木瓜、核桃露、椰汁杏仁糊、紅豆沙...... 花樣百出,蜜了人嘴,甜了人心.

對許多旅客來講,除正餐以外,在澳門吃面是莫年夜的享用.不只老牌面家出品有優良的擔保,而且很多淺顯面家也有自己奇特的湯底,令人百吃不厭.澳門還有很多專賣咖哩美食的面家,撲鼻的咖哩噴香氣、爽滑的面條加上美味的配料,安慰著人的食欲.由於西北亞的華裔來澳落地生根,他們多聚居在三盞燈一帶,所以在這裏可吃到地道的西北亞面食.

在這個美食之旅中,還有許多欣喜,例如各類小吃或糕點:妻子餅、杏仁餅、雞仔餅、蛋卷......可不要藐視它們,這些都是有逾越半個世紀歷史老餅家的出品,就算在陌頭賣的雞蛋餅,也是祖傳的手藝.在新馬路中段至末尾、議事亭前地、氹仔官也街都有這些傳統餅店.命運運限好的話,可在正午或薄暮時分吃到剛出爐的糕點,咬一口,領略到的不只是甘噴香酥脆,還有藏在外面的一份歷史和情意呢. 難怪有很多旅客把他們帶回家,不只可敬奉親友,更加自己帶回美味的余韻.
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