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川味面條

川味面條,沖繩面1沖繩面2沖繩面3沖繩面4沖繩面5沖繩面條是一種在日本沖繩縣內常吃的面條。沖繩面條並不使用蕎麥,而用小麥的面粉加工。日本也有使用面粉生產的烏龍面,但不同的是,和沖繩面條時添加草灰的澄清液或堿水提高彈性,帶淺黃色,有點像蘭州的拉面,烏龍面條則只靠食鹽得到彈性和口感,顏色很白。沖繩本島的沖繩...

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