王子廚房螺片撈雞 原創美味私房雞

餐廳：王子廚房

菜系：粵菜;泰國菜;日本料理

招牌菜：原創私房雞;唯鵝獨尊

點評——早”就聽說這傢“概念餐廳”的名氣，店內環境果然“名不虛傳”——裝修“考究”，空間感“強”，“幽暗”的燈光和“動感”的音樂把氣氛“烘托到瞭極致”，難怪“第一次”去的人以為誤闖瞭“酒吧”。食物走“fusion”路線，吃厭瞭粵菜可以嘗嘗川菜的“麻辣”、西餐的“奢華”或日式的“精致”。

泰式咖喱炒蟹

泰式咖喱炒蟹(大份￥168，特大份￥198)：煮過、炒過的蟹都會有“肌肉萎縮”的現象，這裡也不例外。但這個菜的美味不在蟹肉，而在於汁，更多體現出來的是一種鮮和甜，而非其他餐館的“辣”，可以用“舒適”來形容。用來撈飯味道美極瞭!

泰式酸辣鳳爪

泰式酸辣鳳爪(￥38)：棒!強烈推薦!鳳爪是去骨的，微酸微辣，恰到好處，還用紅色的小碗裝著，不禁讓人豁然開胃，作為餐前的開胃涼菜真是不二之選!

松茸菌豆腐滑雞片：豆腐嫩、滑!但是作為湯品，稍微油膩瞭些，湯表面浮著一層薄薄的油。

日本柚汁釀番茄

沸騰魚(￥118)：一個改良瞭的川菜，沒有正宗川菜那麼麻辣，在粵式餐館中也算是滿足瞭食客對川菜口味的要求。魚，嫩、滑，而且用的魚是魚刺少的，男女老少均適宜。

螺片撈雞

螺片撈私房雞(￥78)：雞本身的質量很高，帶有濃鬱的芥末味，稱之為螺片芥末撈私房雞也許更為恰當。畢竟不看吃芥末的人還是有的，我就是其中之一。如果客人在點餐時候可以給予提醒那就更好瞭，蘿卜青菜各有所愛。

巴蜀豬手

巴蜀豬手(￥68)：也是一個改良瞭的川菜，沒有正宗川菜那麼麻辣。豬手不爛，有嚼勁，肥而不膩，味美，唯一的不足就是個頭有點大，如果能一分為二那就錦上添花瞭。

海港小炒皇(￥38)：一個很好的下酒菜，可以用一個字來形容——香!

果木煙熏牛扒：一定要趁熱吃，海港的果木牛扒是出名瞭，從超級牛扒用餐時間的浩浩長龍就可以看見瞭。

王子炒飯

王子炒飯(￥58)：有蝦、叉燒，米飯粒粒分開，蛋香色美，加上咖喱汁的調劑更是到瞭極點!

人均：200元/人

電話： 25988666

地址： 福田區深南中路中信城市廣場B區5-6樓

交通：204路,113路,K204路,K113路市委站

溫馨TIPS：15間包間，免費停車