犒勞大傢　哪裡辦尾牙最體面？

現代企業效益優先，平日殫精竭慮追業績，職場如戰場，到瞭歲末，老板們也該好好表現一下瞭，請員工吃尾牙，既溝通感情，又為新一年的工作加油鼓勁。

何為尾牙？

尾牙是商傢一年活動的“尾聲”，也是普通百姓春節活動的“先聲”。閩臺一帶商人每逢農歷初一、十五或初二、十六都會祭拜土地公，稱做“做牙”。農歷二月二日為最初的做牙，叫做“頭牙”；十二月十六日是最後做牙，又稱“尾牙”。民間中請吃尾牙也有酬謝員工的意思。

上圖：烤春雞和黑松菌配薯角春雞和薯角都香氣四溢，遠非快餐店出品可比。

精英骨幹型

尾牙更上一層樓

推薦餐廳：帕戈意大利餐廳

地址：林和中路6號海航威斯汀酒店40樓

★必嘗美味

上圖：青檸塔香脆的果仁混合在雪糕塔裡，結合瞭軟硬兩種口感。

如果要集中公司的業務骨幹來一次聚餐，環境和出品少一樣都不行。業務骨幹都是企業裡的精英，所以尾牙也要講體面。帕戈意大利餐廳位於海航威斯汀酒店的40樓，是廣州最大、位置最高的意大利餐廳，以輕松愉快的氛圍著稱。

為什麼選這裡？因為這裡的高度，最能體現高瞻遠矚、更上一層樓的意境。40樓的高度，能俯瞰東站廣場，遠眺珠江新城，附近是廣州主要商業區。企業精英在這裡聚餐，能體會一種前所未有的高度，也預示明年的業績會比今年更進一步，達到新的高度。餐廳擁有四個獨立包房、一個空中花園，小橋流水環繞著木地板鋪設的露天用餐區域。室內空間也可以劃分成多個區域，設計時尚、寬敞的大廳可同時容納250位客人用餐，人數規模無論大小，都可以間隔出相對獨立的空間舉辦尾牙聚會。

上圖：香煎三文魚配藏紅花燴飯高超的香煎廚藝把三文魚肉汁被封在肉裡，香脆嫩滑。

除瞭有天河的美麗夜景作陪襯，開放式的廚房也能讓客人欣賞到意大利廚師精湛的廚藝。出品桌可以變身為自助餐桌，以適應不同的聚餐需求。在這裡用餐最讓人回味的，當然是意大利大廚的傑作。主廚Graziano是意大利人，在中國已工作多年，對東西方美食文化的追求使他找到瞭兩者的共同點，在這裡，你可以品嘗到不同地區既傳統又時尚的美味佳肴。

餐廳的經理Jannis Bahr給尾牙提瞭點建議：自助餐的形式比較熱鬧隨性，人數多時可以采用；如果人數不算多，還需要交談，可以選擇套餐的形式，按程序上菜，致辭、抽獎等環節可以穿插進行。如果有新想法，還可以和大廚們溝通交流，做出別有風格的尾牙宴。

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要做就做No.1

推薦餐廳：空中一號

地址：珠江新城信合大廈28至31層

空中一號被譽為城中豪華的餐廳。在這裡聚集業務精英做尾牙，用意很清楚，在最Top的食府用餐，業績也要最Top！空中一號“亞洲第一高檔食府”的定位，其實已告訴同事們，工作也要爭當業內的No.1，不能落後於人。

★必嘗美味

上圖：冰鮑單看賣相已經十分吸引，新鮮得令人回味無窮。

空中一號據稱投資兩億元興建，由南海漁村經營，可以稱作廣州第一豪華會所。這裡的四層樓共有36間包房、兩個全江景大廳，最高一層也就是31層的豪華包房“壹號房”有700多平方米，可滿足一般公司的需求。