您好,歡迎來到HopeTrip旅行網!
|
WeChat我們
關註HopeTrip
關註有好禮
WeChat號:hopetriphk
WeChat名稱:hopetrip旅遊網
| 幫助中心 | 收藏網站 | 線上客服

泰式美食第一傢 泰珍牛橋

收藏 列印 糾錯 瀏覽次數:0 0人參數
分享到:
 

走進那道小橋,你可能常常感慨,沙面,不僅是歷史文化步行街,也是美食風情街。這裡四面環水,一幢幢西方歐陸建築散佈在綠蔭花叢之中,恍如萬國之博覽。作為一個典型中西文化結合體的產物,其異國風情的飲食店在這裡星羅棋佈,沐浴在這天生麗質小島中,帶上幾分西化的俏麗。

  圖/文侯華萍

說起沙面正宗泰菜餐廳,無人不知坐落在江畔的那片300多平方米聚集地,有間享譽多年的“泰珍牛橋”。

牛橋的老板既是往返泰國的設計師,也是愛好泰菜的美食傢,其餐廳裝修風格盡顯泰國風情。門口處的屏風上供放著泰國四面佛,大廳的屋樑上圍繞瞭一圈泰國國旗。墻上掛著泰國“拉瑪五世”和“拉瑪九世”的畫像,據說有泰國廚師的地方,都會有這兩幅國王像。

“泰珍”意為泰國美味,廚師是遠赴泰國當地尋訪來的,並帶有全套純正的泰式香料,其食材都從原產地空運過來。餐廳以精致的廚藝和熱情的服務,提供原汁原味的純正泰食,無論造型及色彩,都具有濃烈的民族特色,形、色、香、味俱全,美味更是無以復加。雙管齊下,保證瞭牛橋出品泰菜的地道。

而用於鮮榨果汁的水果,則大多為來自東南亞和大洋洲,如紐西蘭奇異果、菲律賓呂宋芒等,真正讓顧客穩坐廣州,感受泰國風情,品味泰式美食,據悉,“泰珍牛橋”成為廣州第一傢獲泰國駐中國領事館頒發“THAILAND’BRAND”(泰國優質品牌)證書的泰式餐廳。

椰汁青咖喱(52元)

黃咖喱吃得多瞭,青咖喱就不多見瞭。時下,可是吃青咖喱的最佳時段,清熱解毒,去濕開胃。泰國小圓茄、甘筍、進口牛肉充分吸引青咖喱、椰汁的原味,香口嫩滑之餘更有微辣之感,再加入金不換葉、寧葉等吊味,鮮香濃鬱,辣而不膩,牛肉入口即融,小圓茄則相當爽口。

香茅雞煲(53元)

這是為喜好吃雞的廣東人度身制作的新派泰國菜式。香茅生長在亞熱帶,是泰國菜最常用的香料之一。由於它天然含檸檬香味,因此代替檸檬煲雞,既能讓雞散發出檸檬的清香,又不會使雞的肉味帶酸。配上泰式的金不換、紅辣椒等的調味,使雞入口更感濃鬱香口。

豆板醬炒椰菜苗(36元)

來自泰國粗纖維溫室的椰菜苗,與國內的椰菜相似,但大小不一,小小顆精致無比,用豆瓣醬、紅辣椒爆炒,色澤翠綠,入口爽脆香口。

最新動向

泰珍牛橋的廣式小吃盡顯泰國風味,如脫骨的鳳爪,以酸檸水代替瞭醋,既有泰國特色,又使鳳爪帶上一份檸檬的清香。

中午(11:00~14:00)時段推出特價餐26元/位。

嚼江南蘇杭上海菜館

嚼字含有細意品嘗,欣賞和享受之意思,嚼江南的宗旨亦是把江南美食及其飲食文化帶到香港、廣州與市民分享。主菜為醉雞,東坡肉,龍井玫瑰蝦仁,沙窩小籠包雞湯。

人均消費:45元地址:廣州市荔灣區沙面北街37號

有腥氣酒樓

推出的“有米粥”,搭配河海鮮、貝類、傢禽、肉類的復合味,達到清、鮮、爽、滑、香,不隻味美惹口還營養健康,倍受食客歡迎。

人均消費:35元地址:廣州市荔灣區沙面二街8號

[Hopetrip聲明]發表此文不代表同意其說法或描述,僅為提供參考信息。轉載請註明出處。
分享到:
已经输入0个字 我有話要說:
表情
最新點評(0)
更多活動專題推薦
HopeTrip四週年Facebook分享攞特權
HopeTrip四週年邀請賞300
HopeTrip四週年邀請賞300!活動...[詳細]
HopeTrip四週年5折秒殺慶生
HopeTrip四週年5折秒殺慶生!精...[詳細]
HopeTrip四週年3折勁減慶生
HopeTrip四週年3折勁減慶生!Hop...[詳細]
廣州長隆水上樂園25個逐浪項目+溫水隨便玩 附超全交通攻略
2019年4月20日廣州長隆水上樂園開園 樂華七子成員前來助陣 五大亮點等你來玩
廣州長隆水上樂園 2019福利首發!100元通玩廣州長隆水上樂園,恒溫遊樂項目+全場嗨爆電音~
2019廣州花之戀百萬葵園首屆鬱金香花博會
廣州必去十大旅遊景點
廣州香港之隨心所欲吃喝享樂篇(廣州四季酒店,廣州香港美食推薦)
長隆歡樂世界附近平價住宿介紹 住平價也舒心
長隆水上樂園衣著準備
廣州番禺長隆野生動物園門票
廣州櫻花正當時
  • 廣州門票
  • 廣東美食
  • 廣州酒店
  • 中國通訊
  • 廣州交通
  • 廣東線路
  • 廣州高爾夫
  • 廣州套票
  • 廣州特價
更多
2019廣州長隆水上樂園門票
市場價:NT$ 844
NT$ 548
珠江夜遊-廣州塔碼頭
NT$ 265
廣州天字碼頭遊珠江夜遊船票(廣發證券號)
NT$ 232
廣州長隆歡樂世界門票 情侶學生享受優惠
NT$ 0
珠江夜遊-大沙頭碼頭
NT$ 482
珠海長隆馬戲酒店自助餐 雙人享優惠
市場價:NT$ 372
NT$ 248
珠海長隆企鵝酒店自助餐(電子票)
NT$ 638
珠海長隆橫琴灣酒店自助餐 3人享受特惠
NT$ 985
深圳香格里拉酒店自助晚餐
NT$ 1260
廣州長隆酒店白虎自助晚餐-親子票(1大1小)
NT$ 2235
廣州海之悅酒店
市場價:NT$ 0
NT$ 0
廣東亞洲國際大酒店(廣州)
NT$ 0
廣州華師粵海酒店
NT$ 0
廣州天河新天希爾頓酒店
NT$ 0
廣州邦泰國際公寓
NT$ 0
台灣Pocket Wifi租借(台灣機場取件低租低押金)
市場價:NT$ 228
NT$ 191
台灣大哥大10日4G無限上網電話卡(台灣機場取卡)
NT$ 448
台灣遠傳電訊4GWifi蛋租借(各大機場及指定地址取件)
NT$ 232
台灣遠傳無限流量3G上網卡(桃園機場、高雄捷運站取件)
NT$ 410
澳門CTM上網手機電話卡(面值50)-BEST預付卡
NT$ 131
香港紅磡到廣州東-港鐵城際直通車
市場價:NT$ 1258
NT$ 839
香港中港城往返蓮花山港雙程船票(香港發船-珠江船務)
NT$ 1286
珠海橫琴到廣州直通巴士車票(全程高速)
NT$ 250
澳門到廣州跨境直通巴士車票(橫琴關出境)
NT$ 295
香港九龍站尖沙咀西到廣州-中港通巴士
NT$ 407
【珠海出发】東莞夢幻百花洲、東莞下垻坊两日游
市場價:NT$ 3375
NT$ 2250
【深圳出发】東莞夢幻百花洲、東莞下垻坊两日游
NT$ 1760
英德九州驛站樹上溫泉純玩一日遊(廣州出發)
NT$ 727
東莞松山湖玩水賞花1日游
NT$ 515
深圳西沖一日游
NT$ 410
廣州南沙高爾夫球會
市場價:NT$ 3131
NT$ 2875
廣州九龍湖國王場
NT$ 3485
廣州風神高爾夫球會
NT$ 3390
廣州麓湖高爾夫球會
NT$ 2655
廣東荔湖高爾夫球會
NT$ 2360
廣州長隆(水上樂園+飛鳥樂園+往返蓮花山港船票)
市場價:NT$ 3064
NT$ 2043
廣州亞特蘭親子酒店住宿套票
NT$ 2415
廣州長隆野生動物世界+長隆歡樂世界套票
NT$ 0
廣州長隆國際馬戲大劇院+長隆飛鳥樂園
NT$ 1398
廣州長隆(水上樂園+歡樂世界+往返蓮花山港船票)
NT$ 2777
(聖誕節狂想曲)廣州碧水灣溫泉度假村
市場價:NT$ 245
NT$ 906
【24/7,15:00秒殺】廣州長隆水上樂園門票
NT$ 236
【4/7,21:00秒殺】廣州蓮花水鄉
NT$ 9
【13/6,21:00秒殺】廣州百萬葵園門票+花之戀酒店自助晚餐+6D燈光秀表演
NT$ 199
【雙11秒殺】廣州花都美林湖溫泉門票(電子票)
NT$ 331