新年期間,比較燥底的人士會因長期吃著煎炸的賀年食品而感應喉嚨痛苦; 有些人因為經常在新年假期出外用餐多了,在這段期間更隨便馬虎受食品催殘而腸胃感應不適。在這次澳門的旅程,有兩位同業人士有著身體誤差,個中有一名更連續幾星期喉嚨痛,儘管看了中西醫也未能根治情況。同業另外一名人士曾光顧一家涼茶店,更因為取得老闆的建議,把上次的誤差根治了,於是她極力推介那裡的涼茶店給我們認識。
環顧周圍,店鋪只要幾張摺凳,甚麼摺檯或圓檯嘛! 欠俸了。店鋪很是殘舊昏暗。
歲首年月三在晚餐前的一個小時來到百家昌,除這裡的涼茶鋪外,整條街都熱鬧一遍。同業人士不知應該喝下甚麼涼茶才幹更治病徵,於是描述病徵後便詢問雇主意見,怎料,雇主像是"醫師下身"般,除建意應該飲用甚麼涼茶及食用龜苓膏外,還拿出一些藥粉給那位長期處於喉嚨痛的同業人士飲用。
當然,同業的一些密斯們也掌控機會地養顏一番,叫來五碗用草龜熬煉而成的熱龜苓膏(MOP35)。而我那碗並沒有到場糖漿的龜苓膏質感是半凝結的黏膠狀,味帶苦澀,內裡還有藥材味,口感黏滑,是一種易於熔解的半流質的膏狀食品。龜苓膏屬於清涼解毒及養顏的佳品,這種天氣最適置熱吃。
店內還有供應廿四味(MOP6)、內感鬰熱咳茶、龜苓膏、驅寒止咳茶、五樣花茶(MOP6-7)、外感風熱止咳茶,但較為特別要算是曼球果膏(MOP13)、牙痛茶(MOP38)、多功用涼茶(MOP8)、及殊效冑痛茶,由於在涼茶鋪實屬罕見,所以想在此略作介紹:
曼球果膏是採集以曼球等多種藥果經提煉精製而成, 功用除清熱氣、驅濕毒外,還有益黃尿、清穢濁、瀘腎臟、健脾胃,是店內個中一種世代經營的食品;
牙痛茶有著泄熱消炎、止痛消腫、主治牙周炎及牙齦腫痛之效;
而多功用涼茶主治喉痛聲嘶、口舌生瘡、解魚蝦蟹毒、消炎解毒、驅濕利尿及清熱之效;
最後是殊效冑痛茶,主治胃氣脹、胃酸液過多、急慢性冑炎及十二指腸潰瘍等,又是老闆的祖存秘方
其它茶如內感鬰熱咳茶、驅寒止咳茶......功用若何,我倒下知撓,但我那位同業人士連續飲用兩天後,多日喉嚨痛的問題巳在第三天經以痊瘉了。與老闆閒談間才知道他源是廣州的中醫系畢業,並且在廣州年夜學拿了一個中醫婦科碩士的函頭。在噴香港,涼茶鋪的老闆很少會由一名中醫師主辦。我想,若是慣吃中藥而又有婦科的奇難雜癥或是身體的小誤差,倒也有一個途徑向這裡的中醫師指導一下。
推介美食: 牙痛茶,五樣花茶,曼球果膏,多功用涼茶,殊效冑痛茶,龜苓膏
是次消費: 每人約MOP35 (其他) |
