台灣自由行攻略－夜市小吃（北部篇2）

新北市：

1.板橋南雅夜市---南雅夜市處於新北市板橋區南雅東路與南雅南路一段口，因臨近板橋後站，是以又稱『板橋旅行夜市』。南雅夜市以小吃為主，著名的小吃包含：奶瓶爆米花、麻油雞面線、水煎包、煉乳銀絲卷、鮮蚵摒擋、螃蟹熱炒、臭豆腐暖鍋、藥燉土虱等；夜市鄰近的油庫口面線、石頭肉圓、黑肉圓、鴉片粉圓也相當著名。

2.永和樂華夜市---永和小吃最著名的就是永和豆乳，永和豆乳老店處於中正橋頭永和路二段上。永和除了豆乳之外，在永和樂華劇場或中信劇場前也有一些小吃攤，幾乎以熱食為主，個中以樂華劇場一帶的樂華夜市較為集中，樂華夜市處於新北市永和區永平路、保平路十八巷、保福路一段等地，設有皮件、服飾、美食市肆及各式台灣小吃等，重要小吃包含：紅糟豆漿雞、鹽酥雞、蚵仔煎、壽司、蝦仁煎、肉圓、豬血湯等台灣傳統小吃。

3.淡水老街夜市---淡水處於距淡水河出海口3公裏的北岸，是個古老的小鎮，地輿、人文景觀皆很豐碩，鄰近的事跡及淡水夕照、沙侖海水浴場等景深具旅行價值。海鮮是淡水兜攬門客的招牌，此外硬而壯實的阿婆鐵蛋、香脆可口的許義魚酥、渡船頭的魚丸湯和肉包、阿給等，皆為淡水著名的小吃，可讓您不虛此行。

4.汐止旅行夜市---處於汐止區行政中間正對面的旅行夜市，從1993年設立迄今已18年，夜市小吃以陳隆豬腳面線和鮢過魚摒擋較為著名，是其它處所少見，有招牌紅燒和清燉豬腳面線，及用石斑魚同科的鮢過魚湯和魚排，豬腳和鮢過魚Ｑ軟入味。古早味豬腸冬粉，和炭燒排骨面、清蒸羊肉面、筒仔米糕和清蒸肉圓的攤位，也有專賣日式咖哩豬排飯，意大利面和各式焗烤飯、面等。

桃園縣

桃園縣最大的夜市首推中壢旅行夜市。中壢旅行夜市位在新明路上，緊鄰新明國小，自與中心西路的交叉路口開端，整條新明路皆是夜市，故別名新明夜市。中壢夜市的排骨酥塊頗具盛名，別的臭豆腐、當歸土虱、當歸豬腳、蔥油餅、豆花、木瓜牛奶、蛇肉等也是本地著名小吃，所在就在市中間，從中壢火車站徒步約20分鐘就可抵達。

新竹市

城隍廟夜市---新竹小吃以中山路城隍廟和法蓮寺廟前廣場為中間(從新竹火車站徒步約15-20分鐘可達)，城隍廟小吃幾乎可說是新竹小吃的代表，該夜市形成至今約有四十幾年的汗青。城隍廟廟前廣場以銷售各類小吃熱食，包含米粉、肉圓、貢丸、加誌粥、魷魚羹、肉粽等，而處於東門街及中山路兩側的攤位，則銷售本地的特產，諸如米粉、貢丸等新竹特產，便利外埠旅客采購。