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【L’Autre Pied】法式一星米其林Tasting Menu

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饞嘴吃貨們又出動了,此次的目的是處於倫敦繁榮Marylebone美食街上的軌範一星米其林店: L’Autre Pied

離Bond Street地鐵站步行10分鐘,我們就發明隱秘在綠蔭叢中的黑色高雅的店面。在遍布琳瑯滿目標列國風味餐廳一條街上,L’Autre Pied則略顯樸實的多。 莫非是低調的豪華? 懷揣這個疑問,小分隊大腸告小腸的鉆進了這小片美食寰宇。

【L’Autre Pied】法式一星米其林Tasting Menu

直切主題,低調的結構天然是為了加倍凸起事物自己的“姿色”。 說好的減肥籌劃,這時刻就直接被丟進大腦裏的廢紙簍。酒肉穿腸肚,減肥心中留嘛。面臨如斯的誘惑,委員耳邊一向回響著 “就從了它吧, 它吧..它吧….!”

No.1: compressed cucumber with black onion seed, avocado puree and cucumber cranite

 【L’Autre Pied】法式一星米其林Tasting Menu

盈盈綠冰沙,topping上了黑洋蔥籽,底部攪拌了鱷梨昔(傳說中的牛油果)。嘗起來冰冰冷涼充斥條理感。玻璃器皿的通透度更刺激了食欲。舌尖殘留著酷似千島醬的味道。委員認為回到了炎天有麽有!!

 No.2: Salad of Radishes with Black Quinoa, Creme Fraiche, fennal and dill

 

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