香港最好的蛋撻，蛋撻簡單，但見工夫，本源自英國，卻地道得緊要。有人喜歡英式牛油皮，又稱曲奇皮，有人喜歡做法繁複的酥皮，有人說多層才好吃，但高手都不理你，最出名的豪華餅店周師傅說摺幾層，他自己都沒有數過！九龍城：豪華餅店有心機最緊要$6一個蛋撻，算貴，但九龍城的小店「豪華」，卻是長年人氣店，飲食雜誌常選...
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正宗的葡式蛋撻源自澳門，而澳門的瑪嘉烈蛋撻可謂葡式蛋撻的範例。瑪嘉烈蜜斯是地道的澳門人，極具美食後天。1988年，她采取澳督府年夜廚的私人秘方，烘制成一款獨
