仰天福招牌菜之一 貴妃脆皮豆腐
材料:自制豆腐、秘制脆粉
營養價值:豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量。
口感:皮脆肉嫩,營養豐富。
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