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珠海橫琴農家樂特色美食

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     珠海橫琴島是珠海146個海島中最大的島嶼,擁有“山不奇水奇,樹不奇石奇,地不奇島奇”的獨特的自然風景,具有“春看鳥,夏聽瀑,秋觀日,冬品蠔”的特色。其中的“冬品蠔”則是指橫琴島特有的“橫琴蠔”,它是珠海“四大美食”、“十大名菜”之一,蠔肉味鮮美、營養豐富,素有“海上牛奶”的美稱,由於獨特的地理環境,以及沒有因過度開發而造成的水質汙染,橫琴蠔以“一大、二白、三肥、四嫩、五脆”而遠近聞名,“橫琴品蠔”成為了橫琴不可缺的一項重要的旅遊項目。由於 “橫琴蠔”品牌的打響,橫琴島內逐漸自發形成了多處的特色美食一條街,橫琴“農家美食”、“中心溝鯇魚”、“無核雞心柿”也進入了食客的眼簾,成為橫琴島最具特色的一張名片。

珠海橫琴農家樂特色美食-橫琴蠔、雞心柿
珠海橫琴特產-橫琴蠔

    橫琴的農家飯也是非常吸引人,無論是利用海水、河水、山泉水“三水”結合及沒有汙染的自然條件養殖的中心溝魭魚、石欄洲青蟹等,還是農家走地雞、農家蔬菜、雜魚煲都跟市區味道絕對不一樣。喜歡粗糧和水果的朋友到這裏也肯定收貨頗豐:農家地裏種的番薯、花生、玉米還有橫琴甜楊桃、雞心柿各具特色。在中心溝一帶還有成片的焦林,這裏種植著很多的香蕉,特別是橫琴大焦遠近聞名。

珠海橫琴農家樂特色美食-橫琴蠔、雞心柿
珠海橫琴農家樂
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