漲姿勢！在日本吃份快餐多少錢？

　　上期漲姿勢篇帶大家去看了日本的超市。這期我們去快餐店看看，在日本，一份快餐到底多少錢呢？

　　日本很多快餐都是連鎖的，比較大型的以牛肉飯為主的店鋪，除了國內經常見到的吉野家之外，還有Suki家和松屋。相對來說，松屋的環境好一點，也稍貴一點點。日本女士很少光顧吉野家，在松屋倒是能經常看到。

　　上期漲姿勢篇帶大家去看了日本的超市。這期我們去快餐店看看，在日本，一份快餐到底多少錢呢？

　　日本很多快餐都是連鎖的，比較大型的以牛肉飯為主的店鋪，除了國內經常見到的吉野家之外，還有Suki家和松屋。相對來說，松屋的環境好一點，也稍貴一點點。日本女士很少光顧吉野家，在松屋倒是能經常看到。

　　一家松屋的外觀。

　　另一家松屋，今天要說的價格也取材自這家。

　　先進去看看吧。

　　松屋的內部。這樣的環形的櫃台設計是有原因的：一方面是方便服務生在中間服務。另一方面是因為這主要是提供快餐，並不是聊天的地方，所以吃完了放下筷子就走，否則，你只能對著對面的人發呆，雙方都怪難為情吧？

　　進來就找地方坐吧？

　　慢著！先別著急落座，吃飯前的第一件事是什麽呢？

　　這一點，松屋和別處有所不同。

　　松屋的不同之一就是自動販賣機的利用。

　　三家連鎖在收費方式上各有不同，吉野家和Suki家是後交錢，松屋是先交錢，進店的第一件事情是到這樣的自動販賣機自助交錢，把錢塞進去之後，根據圖片選好自己的食物，按一下圖片下面的按鈕，機器就會出一個票，零錢也自動找給你。這樣極大地節省了時間和人力。
 

　　買完了食品券，交給服務員，就可以落座了，等著送餐吧。

　　面前有很多瓶瓶罐罐和小盒子，這個正前方的小槽子裏放著筷子和牙簽，旁邊是餐巾紙。

　　這個小槽子裏放的是調味品，醋呀醬油呀芥末醬沙拉醬胡椒粉都有。關鍵是瓶子很幹凈。圖片右邊的小白罐子裏，是什麽呢？

　　是染紅的姜絲。

　　典型的一份套餐：一碗牛肉飯，一碗大醬湯，一份沙拉，一杯茶，此外還有個溫泉玉子，就是半生不熟的雞蛋，可以拌在飯裏面。

　　日本的服務員很忙的，不僅要收食品券、送餐、招待顧客，還要負責在廚房加工食品。好在都是半成品，大醬湯是用水沖的，沙拉是現成送來的，主食怎麽做也有程序化的操作規程，稍微加工一下就好了。廚房是敞開式的，所以我們可以看到他們的工作。不少服務員是中國學生。

　　開動了，吃吧。

　　既然是快餐，那麽，吃飽喝足，提提褲子，撤！

　　等會兒，說到最後，到底一份快餐多少錢呢？

　　當然不會忘記問題。有圖有真相：看看店外的廣告，新上市的西紅柿咖喱飯，大份390元，現在約合23元人民幣；中份290日元，合17元人民幣。

　　一家松屋的外觀。