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【日本宅人原創】
![[日本旅行]【日本美食】小樽三代單傳的厚味壽司店](https://tw.htimgs.com/ver2/images/pixel.gif "[日本旅行]【日本美食】小樽三代單傳的厚味壽司店"){kind=tracking}
到小樽，必定不克不及錯過的是來一趟被本地人稱為“小樽壽司屋通”的壽司店一條街了。短短幾百米的一條小街，集合了54家之多的大巨細小的壽司店，差不多跨兩步就是家壽司店了！正因如斯，這條街上現今仍尚存的，都是經由終年考驗留下的老字號壽司店了。
這片“壽司戰國區”裏隱蔽著一家駐紮了73年之久，三代單傳的老字號壽司店――“政壽司 本店”。試過他們家手捏壽司的顧客，都邑為他們家選材的講究、壽司的厚味所驚艷到。可以毫不誇大地說，這家店可算是小樽最厚味的壽司了。
為什麽我能那麽自負地誇獎他們家是小樽最厚味的壽司店？
為眾人匯集了3大包管厚味的有力證據：
②壽司匠人們，一個一個在顧客的面前親手捏制壽司，顧客下肚一個再捏下一個，包管進顧客嘴裏的每個壽司都是最最新穎的口感；
③天天從朝歸的漁船上購入剛從大海裏打撈上來的新穎海鮮食材，有些食材也是有在北海道能力入手。一套12道的壽司套餐“匠”，只需5250日元，在東京要吃到如斯新穎的壽司和如斯大的量，起碼得花上一倍的價格！
※壽司套餐“匠”，包含以下12道壽司：
(1)特級大助三文魚 大肥（大とろ）
(2)牡丹大蝦配蝦子
(3)牡丹蝦蝦腦
(4)白身魚（白色肉質的海魚，我們當天吃的是“比目魚”）
(5)三文魚籽
(6)海膽
(7)扇貝
(8)海螺
(9)半烤三文魚 中肥（中とろ）
(10)～(12)3道當季的新穎海味（我們當天吃的是金槍魚、青花魚、海蛤）
享受完12道新穎厚味的壽司後，最後會給顧客上一碗清口、熱騰騰的味噌湯暖暖胃，那味覺的知足感，真的很難用戔戔幾行文字精準地表示出來呢……
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市場價：NT$ 611
